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103.03.07，我們到台南南化區的大地谷探密後，再去南化關山村的黑糖農莊參觀，之後循南179線原路返家。在南179線途中，路旁的芒果樹正開花，花色偏黃褐色，我以前看到的芒果花是黃色的。這一帶，果園及路旁的芒果花怒放，密密層層，頗為壯觀。我下車在路邊照相，一台路過的車停了下來，一個中年男子探頭看，他說：你照相喔，你站的那邊我有放豬肝，會臭。
我：放豬肝做什麼？
他：要養蒼蠅的。
我：養蒼蠅要幹什麼？
他：傳花粉啊，來，我來教你怎麼看公花母花。
這位農民正好是這片果園的主人，他下車和我們聊了起來。 他臉上帶著驕傲的神情，說明及展示他的芒果花及葉及果，好像芒果是自己出色的孩子似的，他的芒果品種是金煌芒果，因為照顧好，生長好，都是做外銷用的。
芒果花在同一株上有雄花和雌花，一般來說以雄花居多，要施加磷酸鉀肥才會有較多雌花，雌花才可以變果實，花開時要養蒼蠅，讓蒼蠅幫助傳粉，結果子的情況才會良好。
下圖1、2，這個枝枒上，有好多好可愛的小小綠珠珠，那就是授粉後剛長出來的芒果。如果同一枝長太多小果子，生長後會自然掉落一些。
台20線會經過南化水庫，轉入南179線後，道路多半在水庫後方盤旋，所以路旁有很多點可以眺望南化水庫。最近一段日子，每天的天空都是陰沉沉的，能見度也很差，霾害的緣故吧。
下圖1、2，由台20線看南化水庫。
下圖3、4，由南179線看南化水庫。
路邊的黃色野花。
回程經過玉井，在市區逛一下，驚喜的發現二空眷村涼麵，我最愛吃涼麵，可是在新營很少找到滿意的涼麵，於是進去吃個涼麵當點心，配碗麻辣鴨血，好吃，我喜歡的口味。
這家店在玉井天主堂旁，中華路125號之一。
相關連結：台南南化一日遊1，大地谷探密
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