老徐自說自話2

以前看過大鄧伯花，總是零星幾朵，108.06.17，在台南白河，意外邂逅了這個大鄧伯花廊，密密的軟垂枝上，滿開淡紫藍色的花朵，垂墜的枝條如同紫色珠簾，真漂亮。

大鄧伯花，爵床科，常綠蔓性藤本植物。全年均能開花，花朵大型美麗，花冠淡紫藍色，花心為淡黃色。

大鄧伯花廊是白河的蓮合國休閒園區栽植的，這個園區在大馬路旁，門面頗寬，不過外觀像是個販售中心。走進內部，才知道別有洞天，老闆是有用心經營的。裡面設了休閒區的座位，池塘中有睡蓮、大王蓮，還有兩座攀緣植物的花廊，分別是大鄧伯花和使君子。喜歡照花的人，可以照得很過癮。

老闆賣許多蓮花有關的產品，如蓮子、蓮藕粉等。我們買了蓮子，一包350。店門口兩位農婦現剝的，很新鮮，回家煮，很快就軟綿了。

老闆說，摘來的蓮蓬和未剝殼的蓮子要先泡在水中，不然天氣熱，蓮子會縮膜變得難剝。

以下知識，雖然可能大家都知道，我還是重述一下，蓮花就是荷花，花開後結成蓮蓬，蓮蓬中有一粒粒的蓮子，挖出來是綠色的，去綠色皮和一層薄膜、戳出蓮心，才是我們吃的蓮子。工序繁複，現在也只有鄉村的老人家肯做了，我曾經買綠色的蓮子自己剝，沒弄多少就快煩死了。

蓮合國休閒園區位於臺南市白河區裕農路上(165縣道)，離白河市區不遠，往白河賞蓮區的南89鄉道和165縣道的交界處有個7-11，這個7-11有大的庭園，面對南89鄉道。而蓮荷園在旁邊的165縣道上。