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蓖麻,大戟科,大型的草本植物,少數生長成灌木狀,在台灣各處的荒地都可以發現它們的蹤影。
蓖麻的莖中空光滑,全株綠色。單葉互生,具長葉柄,葉為圓形盾狀,掌狀分裂,裂片5至11個。如果裂片是人的手指,數目這麼多變,那可就成畸形手了。
蓖麻的花為單性花,雌雄同株;花序為總狀花序,雄花著生花軸下部,上部生雌花。
雌花有3枚淺紅色柱頭,柱頭二裂。下方圖片中有些雌花已經結為果實,果實上有軟肉刺。
蓖麻的果實為蒴果,球形,披軟質肉刺,成熟後變硬,有3個縱槽。
種子可以榨取蓖麻油,做為工業上的用途,如潤滑油。而蓖麻種子能提煉出一種劇毒,蓖麻素。
蓖麻有兩個品種,其中一種稱之為紅蓖麻,莖和枝幹為暗紅色,葉脈也帶有紅色。
下圖1中,可以同時見到兩種蓖麻,綠色的莖和紅色的莖。
紅蓖麻雌花的柱頭顏色鮮紅。
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