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鷹爪花，番荔枝科，常綠蔓性灌木。小枝綠色，老莖灰白色，常有刺。可做為庭園綠化景觀植物。
單葉互生，革質，沒有托葉，葉長12~16公分，寬4~6公分。
葉兩面都平滑，富有光澤，闊披針形或是長橢圓形，全緣波狀，羽狀側脈8~10對。
鷹爪花的花朵剛開放時綠色，沒有什麼香味，轉為黃花時有著令人舒適的香味，是製造香水的原料。
花單生或簇生，腋出，花冠徑2~4公分，由6片長披針形的花被組成，彎曲的花被如同鷹爪，因此得名。
從外觀幾乎看不到它的雄蕊和雌蕊，因為被包在花瓣的內面，但有留縫隙。
鷹爪花的花梗彎曲，像個掛勾似的吊著淡綠色的花朵，頗為特別。
果實紡錘型，為聚合果。
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